Ей там, колеги храни и ентусиасти на кухнята! Аз съм доставчик наСиликонов каучук за кухня, и днес искам да се потопя във въпроса: Могат ли силиконовите каучукови кухненски съдове да се използват за приготвяне на киши?
Нека започнем с опознаването на силиконови каучукови кухненски съдове малко по -добре. Силиконовата каучук стана супер популярна в кухнята през последните години. Той е гъвкав, издръжлив и може да издържи широк диапазон от температури. Можете да намерите всякакви силиконови кухненски инструменти и печене, от тигани за мъфини и форми за торта до шпатули и мустаци.
Сега, когато става въпрос за приготвяне на киши, традиционното движение обикновено е метално или стъклено пай. Но силиконовите каучукови кухненски съдове предлагат някои уникални предимства, които могат просто да го направят чудесна алтернатива.
Предимства на използването на силиконови каучукови кухненски съдове за киши
1. Лесно освобождаване
Едно от най -големите предимства на използването на силиконов каучук за приготвяне на киши е колко лесно е да извадите киша от формата. Силиконът има повърхност без пръчки, така че след като кишката ви бъде изпечена и охладена малко, можете просто да огънете формата, а кишката ще изскочи веднага. Повече не се бори с метален тиган и шпатула, опитвайки се да изтръгне краищата на киша, без да го счупи. Това е особено страхотно, ако правите фантазия киш с красива кора или деликатни пълнежи.
2. Дори разпределение на топлината
Силиконовата каучук е добър проводник на топлина, което означава, че кишката ви ще се изпече по -равномерно. За разлика от някои метални тигани, които могат да имат горещи точки, причинявайки кичето да се готви неравномерно на места, силиконът помага да се гарантира, че топлината се разпределя равномерно в тигана. Това води до киш, който се приготвя перфектно от центъра до краищата, с постоянна текстура и условия.
3. Универсалност
Силиконовите гумени кухненски съдове се предлагат във всякакви форми и размери. Можете да намерите кръгли, квадратни и правоъгълни форми за киш, както и някои със забавни дизайни. Това ви дава свободата да проявите творчество с формата на вашия киша. Независимо дали правите малка индивидуална киша за парти за брънч или голямо семейство - с размер, има силиконова форма, която ще отговаря на вашите нужди.
4. Безопасно за фурната
Повечето силиконови каучукови кухненски съдове са фурна - безопасна до висока температура, обикновено около 450 ° F (232 ° C). Това е в рамките на обхвата, необходим за печене на киши, които обикновено се пекат при температури между 350 ° F (177 ° C) и 400 ° F (204 ° C). Така че не е нужно да се притеснявате за топенето или деформирането на силикон, докато кишката ви е във фурната.
Съображения при използване на силиконови каучукови кухненски съдове за киши
1. Стабилност
Силиконовата каучук е гъвкава, което може да бъде едновременно предимство и недостатък. Когато изсипвате пълнежа на киш във формата, формата може да е малко поклащаща се. За да разрешите това, можете да поставите силиконовата форма върху лист за печене. Това ще осигури стабилна основа и ще улесни прехвърлянето на запълнената форма във фурната, без да се разлива пълнежа.
2. Браунинг
Някои хора откриват, че Quiches, изпечени в силиконови форми, също не са кафяви на дъното, както тези, изпечени в метални тигани. Това е така, защото силиконът не води топлина по същия начин като метала. За да получите хубава, златисто -кафява кора на дъното на киша, можете да подредите силиконовата форма с пергаментова хартия или да използвате малко масло или масло на дъното, преди да добавите коричката. Можете също така да разпечете quiche за минута или две в края на времето за печене, за да му придадете допълнителен тласък на цвета.
3. Почистване
Докато силиконът е нелеп и лесен за почистване като цяло, той понякога може да улавя хранителни частици в пукнатините, ако има текстурирана повърхност. Не забравяйте да измиете старателно силиконовата си киша с топла, сапунена вода след всяка употреба. Можете също така да го поставите в съдомиялната машина, но първо проверете инструкциите на производителя, за да сте сигурни, че това е съдомиялна машина - безопасна.
Как да направите киш в силиконови каучукови кухненски съдове
Съставки
- Пай кора (Магазин - Купена или домашно приготвена)
- 3 - 4 яйца
- 1 чаша мляко или сметана
- 1 чаша от любимите ви пълнежи (като сирене, шунка, спанак, гъби)
- Сол, черен пипер и други подправки на вкус
Стъпки
- Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C).
- Намажете леко силиконовата киша с олио или масло или го подредете с пергаментова хартия.
- Натиснете коричката за пай във формата, като се уверите, че тя покрива дъното и се отстрани равномерно. Отрежете всяка излишна коричка.
- В купа разбийте заедно яйцата, млякото или сметаната и подправките.
- Добавете вашите пълнежи към формата, облицована с коричка.
- Изсипете яйчената смес върху пълнежите.
- Поставете силиконовата форма върху лист за печене и я прехвърлете в предварително загрятата фурна.
- Печете за около 35 - 40 минути или докато кичето бъде поставено в центъра. Можете да тествате това, като поставите клечка за зъби в центъра; Ако излезе чисто, кишката се прави.
- Оставете кичето да се охлади във формата за няколко минути, преди леко да огънете формата, за да освободите кичето.
Други употреби на силиконова каучук в кухнята
Силиконовата каучук не е просто чудесна за приготвяне на киши. Ние също предлагамеКлавийски силиконова каучуккойто има свои уникални приложения в кухнята, като в някои високотехнологични кухненски уреди. А за тези с малки, нашитеСиликонова каучук за бебетасе използва за приготвяне на безопасни и трайни продукти за хранене на бебета.
В заключение, силиконовите каучукови кухненски съдове определено могат да се използват за приготвяне на киши. Той има много предимства, които правят процеса на печене по -лесен и по -приятен. С няколко съображения и няколко прости съвети можете да използвате силиконови форми, за да създавате вкусни, перфектно - варени киши всеки път.
Ако се интересувате от закупуване на висококачествени силиконови каучукови кухненски съдове за приготвяне на киши или за други нужди на кухнята, не се колебайте да се свържете с нас. Тук сме, за да ви помогнем да намерите подходящите продукти за вашата кухня. Независимо дали сте професионален готвач или домашен готвач, нашите силиконови каучукови продукти със сигурност ще подобрят вашето готвене.
ЛИТЕРАТУРА
- „Радостта от готвенето“ от Ирма С. Ромбауер, Марион Ромбауер Бекер и Итън Бекер
- Различни онлайн блогове и форуми за готвене, обсъждащи използването на силиконов пекител